周大福酒传承茅酒本源 用品质酿造“琼浆御液中国玉液之冠”
2021年4月14日 浏览:323
白酒和京剧、陶瓷、中药一起被列为 “中国四大国粹”。但在世人看来,尤其是外国友人眼里,白酒不同于茶、瓷器等产品,它还没有被作为中国文化和文明的符号。
传承和发扬中国的酒文化,在中国酱香酒成为当今中国白酒行业蓬勃发展的主力军的当下,中国家电巨头红牌集团全力进军酱酒产业,与茅源老字号荣和烧坊资源整合,打造“万亿市值、万亿财富”的周大福茅香型酱香酒,让世界更懂中国白酒。
荣誉见证品质 质量铸造未来
“水为酒之血,窖乃酒之魂,粮乃酒之肉”,千年老窖万年槽,酒好全凭窖池老。
周大福酒,产自贵州省茅台镇,源于中国酱酒鼻祖荣和烧坊,传承了中国酱香型白酒独特的传统酿造技艺和酿造方法。产于茅台镇7平方公里核心产区,用的正是闻名天下的茅台赤水河天赐之水、独产于茅台本地的优质红缨子糯高粱、及传承数百年的老窖老酒和秘藏工艺,通过季节性生产、端午踩曲、重阳投料等传统生态流程,“高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒”的三高和“基酒生产周期长”、“大曲储存时间长”、“基酒酒龄长”的“三长”传统要求,酿造出酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的传世佳酿。
高标准,严要求酿制的周大福酒,酒体酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,并具有保肝护胃、软化血管,预防心血管的功效。
几经努力,周大福酒今日已是酒香飘万里、 荣誉满天下,广受市场和消费者推崇。荣获“2017中国十大影响力品牌”、“2018年度优秀品牌奖”、“中国白酒类行业最具国际发展潜力品牌奖”、“中国名牌战略促进协会重点保护品牌”、“2020中国企业十大民族品牌”等光荣称号。
从百年荣耀史中走来的周大福酒
周大福酒源于中国酱酒鼻祖、茅台酒厂前身荣和烧坊。而周大福荣和烧坊的历史更是荣耀百年。自清光绪五年(1879年)茅台镇大地主石荣霄、孙全太及盐商王天和,合股成立荣和烧坊,自此,开启了茅台镇周大福荣和酒近代酿酒史新篇章。
1915年,美国国会主持召开巴拿马万国博览会,民国政府农商部选征了茅台镇周大福荣和、成义两家烧坊的样酒统一以茅台造酒公司的名义送展,周大福荣和、成义两家烧坊送展的茅台酒在展会上大放异彩、荣膺“巴拿马万国博览会金奖”。
1935年,中国工农红军长征来到茅台镇,红军战士借酒疗伤解乏,革命将领以酒直抒豪情。峥嵘岁月里,周大福荣和烧坊酒为红军二万五千里长征浩歌壮行。
新中国成立后,1949年开国大典, 周恩来总理选用周大福荣和酒为中南海“开国第一宴”所用酒,自此,周大福荣和酒成为新中国国宴酒。1950年 毛泽东出访苏联,给斯大林带去周大福荣和酒,自此,周大福荣和酒成为新中国外交酒。
改革开放后,周大福荣和烧坊的传人重执旧业,为弘扬民族品牌,请回老酿酒师,解封周大福荣和烧坊秘藏百数年的酿酒工艺和窖藏老酒,以传承周大福荣和烧坊百年的匠人精神,将茅台镇美酒最初的味道奉献给爱酒懂酒之人。
家电巨头中国红牌集团董事长叶志聪为周大福酒赋能
叶志聪,中国红牌集团董事长,领军培养了“HONG红牌”、“红三角”“叶志聪yezhicong”等响彻大江南北的著名家电品牌。被称为“家电王子”的叶志聪运作的中国红牌集团涉足多行业经营,更同时打造了“周大福”酒、“威力神”酒等酒类驰名品牌,并拥有六大主导产业基地、十七个控股产业集群投资,形成了以集科、工、贸于一体的综合型民营科技企业集团。
叶志聪,1995年中山大学毕业后,怀揣着创建百年长青企业的梦想,在从事家电制造的同时,进入酿酒行业,收购了广东省著名商标、广东省四大保健名酒之一的广东威力神酿酒集团。经对酿酒行业的深耕细作和多方论证,结合中国人几千年福文化的历史,秉着要做“中国福文化第一品牌酒”的理念,创立了“周大福”酒品牌,并经对中国酱酒之都茅台镇的多番考察、对中国酱酒业的多年探索,最终确立了“中国高端茅香型酱香白酒”的品牌定位,与酱酒鼻祖、茅酒本源的荣和烧坊资源整合酿造周大福酒。
叶志聪首创了代理商、消费者合二为一“消费商”全新概念,采用F2C互联网+酱酒+消费商模式进入酱酒市场,已被业界人视为一匹酱酒“黑马”。
在各行业巨头纷纷看中的仅酱酒业的价值潜力之时,叶志聪不断对自己的团队强调,市值目标的背后,集团更看中的是周大福酒的高端定位、更重视的是高品质精细化运营的表现,最核心的追求是用高品质产品坚守中国民族品牌,做“好品质、酿好酒”。
在叶志聪看来,中国酱香白酒已经成为中国白酒品质和价值表达的新方式,2020年中国白酒行业市场销量近6,000亿,其中酱香白酒市场销量近1,000亿,仅占白酒市场销量的15%,酱香白酒体量利润的上升空间巨大,业绩近年保持快速增长,呈现量价齐升的态势,成为各大行业巨头抢滩投资的新宠。为消费者提供一款有故事、有文化、有品质、有价值的好酒,这也是红牌集团潜心酿造周大福酒的初衷。
在业界来看,有红牌集团10000多个销售网点遍布全球的92个国家和地区的强势渠道为背书,已足以实现周大福酒铸造出中华民族世界一流品牌的愿景。
自己的民族品牌产品。对于那些追求暴利和短期利益的民族企业,我很不认同,那些定价高端的产品,价格动则上万,根本不是我们普通老百姓用得起的。我们就是想做每个老百姓都用得起的产品,叶志聪表示,做好企业自己就是为国为民。
叶志聪:
红三角集团股份有限公司董事局主席
广东省九届、十届青年联合会 常委
2006年共和国十大杰出人物
2007年广东十大杰出青年
2008年改革开放30周年推动广东经济发展功勋人物
2010年第十届中国时代新闻人物
2017年度全国品牌创新十大杰出人物
2017年行业领军人物
2018年改革开放四十周年—卓越人物
2019年中国经济影响力年度人物
2020年中国品牌十大影响力人物